Racuchy

Placki z jabłkami, któż ich nie jadł? Komu do dziś babcia serwuje racuszki na odwiedziny, ręka do góry.  Przepis jest bardzo szybki i prosty. Polecam!

Składniki:

• 1/2 kg mąki 
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru  
• 2,5 szkl kwaśnego mleka 
• szczypta soli 
• 3 duże jabłka

Przygotowanie:

1. Wszystko zmiksować.
2. Dodać do ciasta jabłka pokrojone w kostkę. 
3. Smażyć na patelni.